В Прагу на Новый год

Стоит ли ехать в Прагу на новый год и что там вообще твориться на Рождество?

Как и в остальных странах, многие праздничные дни в Чехии лишь условно считаются праздничными — прежде всего такие дни являются выходными. На дорогах становиться меньше машин, общественный транспорт ходит реже, маленькие магазинчики и административные учреждения закрываются, других признаков того, что в стране государственный праздник, скорее всего не будет, по этому иностранный турист с ходу и не определит, что день не обычный. Когда же жители Чехии решают отметить праздник, например Рождество, свадьбу или именины, то вот в этих случаях соблюдаются определенные обычаи и традиции.

Чем прекрасны новогодние и рождественские праздники? Конечно подарками! И чем их больше, тем радостнее. Чехия — страна, в которой шансов получить подарок в 4 раза больше, чем у нас в России. Почему так? А всё просто, ведь Чехия — единственная страна, где рождественские сюрпризы совершают сразу 4 героя — Санта Клаус, Дед Мороз, Ежишек и Микулаш.

Подарки от природы.

Жители Европы посещают Прагу на Рождество, чтобы воочию увидеть чудо, таящееся в том, что подарки делает даже природа. При любой погоде в Чехии в декабре, вся Прага на рождество всегда покрывается пушистым белым снегом. Хлопья накрывают небольшие дома с красной и оранжевой черепицей, на башни надеваются светящиеся шапки, удивительные ледяные узоры покрывают окна. Просто волшебство! Вся Европа удивляется, чем же Чехия заслужила такого счастья. А ответ прост. Зимой, когда практически все люди несут в свои дома срубленные ёлки, чехи берегут природу. Пушистые ёлочки, маленькие сосенки, царственные пихты в Чехии продают в горшках. По всей Праге — у входов в магазины, гостиницы, рестораны, на площадях и возле каждого подъезда — расставлены разукрашенные емкости с деревьями. Формально Рождество в Чехии длится с 24 по 26 декабря. Однако рождественский период начинается уже пятого декабря, накануне Дня Святого Николая. Этот день считается неофициальной датой начала праздника.

В этот день на улицы городов выходят неизменные костюмированные фигуры: ангелы, черти и святые Николаи. В Чехии есть традиция: ангел, черт и святой Николай ходят по домам, чтобы посмотреть на проживающих там детишек. Все дети Чехии знают, что будут вести себя плохо весь год, их может забрать черт и посадить в мешок. Ангел играет роль защитника детей от черта, а святой Николай тем временем просит детей спеть песенку или прочитать стишок, за что одаривает детишек небольшими подарками. Если спросить взрослого чеха об этом празднике и о пятом декабря, то большинство ответит, что в их детстве 5 декабря запомнился, как один из самых волнующих дней. «Самые лучшие» чертики запомнились самым маленьким детям своими страшными черными лицами, рогами, хвостами и неизменным мешком с цепями.

Для приезжающих в Чехию на Новый Год туристов этот день — огромная удача. В центре Праги они смогут отлично провести время. Староместскую площадь заполняют люди всех возрастов и бесчисленные трио, состоящие, как Вы уже догадались из кого. Даже маленькие дети в колясках украшены в этот день светящимися дьявольскими рожками, которые продаются на праздничном базаре в это время. Такие представления скорее всего не прижились бы в России, а в Чешской Республике все с удовольствием играют в эту игру.

Сказка для детей.

Вы помните какое блюдо у вас было самым любимым в детстве? Наверняка каждый из вас отдал бы всё, за возможность питаться лишь леденцами, конфетами, пирожными и мороженым. Чехия, согласно философии детей — то место, где могут исполниться самые заветные желания, потому как самое традиционное рождественское блюдо в Чехии — сладкие «цукрови». Это крошечные печеньица 2-3 см диаметром, которые просто таят во рту.

По мере приближения Рождества в Чехии все начинают готовить эти рождественские домашние печеньки. Это лакомство считается обязательным в большинстве семей, и семейные пекари за недели до Рождества начинают стряпать маленькие шедевры, часть из которых будет дожидаться Рождества. Эти кулинарные произведения искусства могут быть в форуме полумесяца из рассыпчатого мендаля, а могут быть и в форме марципановых ульев. В любом случае вкус у этих лакомств восхитительный.

По традиции, каждая чешская девушка должна испечь минимум 20 видов этих малюсеньких лакомств. Но необязательно отправляться на Рождество в Прагу к чешкой девушке, чтобы отведать эти печеньица, — они в любом случае вам достанутся, потому что продаются в каждом чешском магазине, в больших цветастых коробках, поштучно и наразвес. К сожалению для туристов, в магазинчиках можно купить только самые простые из таких изделий. В массовую продажу домашние кулинарные произведения не поступают и отведать Вам их может посчастливиться лишь в том случае, если Вас пригласят в гости Ваши друзья — Чехи.

Но Чехия, является раем для детей не только по причине гастрономических радостей. По традиции, в этой стране, во всех домах, на всех площадях устанавливаются вифлеемские вертепы или вифлеемские ясли. Это сказочные очень красивые кукольные декорации самого главного момента Рождества — рождения Иисуса. На площадях можно увидеть настоящие загоны с живыми домашними зверями и колыбельную, в которой лежит маленький Иисус — Ежишек. Малышам можно прокатиться на пони и ослах, на которых якобы приехали волхвы, чтобы поклониться сыну Господа.

В храмах и костелах устанавливаются игрушечные вертепы, в которых двигаются куклы: ангелы летают и поют, крестьяне таскают воду, приготавливают пищу, волхвы отправляются на жертвоприношения, Мария укачивает Иисуса. Сопровождается всё это весёлыми песнями. Дети стоят у этих вертепов как зачарованные: ещё нигде не рассказывали о рождении Иисуса так увлекательно, как в этой стране.

Какая прелесть ваша заливная рыба!

Взрослые — не пугайтесь, вам не придётся питаться только сладкими цукрови. Рождество в Чехии не представляется без традиционного карпа, ведь он для чехов — тоже самое, что для россиян салат «оливье» в Новый Год. А между прочим, этот салат на столе чехов тоже присутствует, только он носит другое название — «картофельный». Празднуя Рождество в ресторане в Праге, обязательно отведайте капра с браборовым салатом. Именно капр — так по чешски называют карпа. Тем, кто не ест рыбу, могут предложить цыплячий шницель. Бывает, что подают особым образом скрученные сосиски.

Эта страна единственная в мире, где в рождественские праздники вам посоветуют «сходить послушать Рыбу». Имеется ввиду известный чешский композитор Якуб Ян Рыба, который является автором рождественской мессы. Советую обязательно посетить ночную службу. В праздники костелы преображаются, месса звучит радостно, бодро, под неё хочется плясать и подпевать. Так многие туристы и делают.

Примерно за неделю до Рождества в Праге устанавливают главную елку страны, и — весьма неожиданно для гостей Чехии — на улицах и площадях появляются большие емкости, в которые плавают живые карпы, которые, как Вы уже знаете, являются официальным рождественским блюдом Чехии. Покупатели могут унести купленную рыбу домой, где будут держать её в ванне до Рождества, а могут и расправиться с ней на месте.

Карп, может быть, не совсем то, что принято считать рождественским блюдом, но в свое время возникла популярная идея, что эта рыба достаточно дешева и доступна для всех празднующих Рождество. Карп является так-же традиционным рождественским блюдом в некоторых местах Германии и Польши.

В последние годы появилась традиция отпускать купленного карпа на волю.

Сочельник, Рождество и следующий после Рождества день (День святого Стефана) в Чехии являются государственными праздниками. Ввиду того, что выпадают три дня подряд праздников и не за горами 1 января, некоторые компании предпочитают не открываться в период между этими днями. Организации, формально работающие в эти дни, могут почти пустовать. У чехов это излюбленное время кратковременных отпусков.

Канун Нового года в Чехии называют Сильвестром. Отмечают этот праздник за большим столом и в шумной компании. Жители Праги традиционно проводят Сильвестр в своих загородных лыжных коттеджах (Chata). Гости Праги наверняка пойдут на одну из площадей, полюбоваться красочными фейерверками, которые во время Нового года в Праге продаются на каждом шагу и уже за несколько дней до праздников. Запретов и ограничений на продажу пиротехники не существует, по этому следует быть очень осторожным. В это время никакие правила безопасности вроде того, как поджигать петарды, и что не стоит их бросать в толпу, не соблюдаются.

Пражские туристические места, вроде таких, как Староместская и Вацлавская площади, район Пражского Града в эти дни не очень удачны для проведения времени с детьми. Здесь становиться слишком опасно. Для любителей острых ощущений и тусовок эти места будут в самый раз. Хотя может быть и немного холодно. В ресторанах в этот период цены явно завышены и могут быть иногда даже нелепыми. Так что стоит быть внимательными.

Кроме того, что первого января отмечается начало Нового Года, это ещё и годовщина восстановления независимого чешского государства. Этот день не отмечают как то особенно, это всего лишь выходной, в течении которого жителям нужно избавиться от похмелья.

Елки в Праге начинают разбирать уже второго января и чувство нового года проходит быстро, а не затягивается, как в России, на 10 дней.

Чешские гадания на Рождество.

На новогодние и рождественские праздники жители Чехии проводят гадания. Любопытство человека неутолимо, хоть на мгновение каждый желает заглянуть в будущее и узнать недозволенные тайны. Очень много способов гаданий в Чехии связано было с урожаем. В Щедрый день (так в Чехии называется Сочельник), хозяин дома ставил под стол стакан с водой и если после ужина воды убавилось, это означало, что предстоящий год будет сухим, если же её становилось больше — год будет дождливым.

По звёздам предсказывали урожай. Если небосвод в Сочельник был усеян звёздами — это означало, что курицы снесут много яиц, урожай будет щедрый. Но людей интересовали не только урожай и погода. Люди во все времена желали узнать свою судьбу, по этой причине, появилось несчётное количество способов гаданий. Молодых людей больше всего интересовало, кто станет их супругой или супругом, когда будет свадьба. Юноши верили, что та девушка, которую они встретят в Новом году первой, станет их женой, даже если она уже замужем.

В Сочельник девушка, стоя на пороге родного дома, ела яблоко и если мимо дома первым проходил мужчина, это означало, что в предстоящем году она выйдет замуж. Также, девушка кидала через голову в сторону двери башмачок: если его носок указывал на дверь, то в следующем году она выйдет замуж.

В Чехии гаданиям под Рождество уделяли особое внимание, потому как в это время человек мог узнать, будет ли он здоров и счастлив, либо же ему стоит ждать беды, может даже смерти.

Часто судьбу узнавали по снам, которые видели перед Новым годом или Рождеством. Такие сны считались судьбоносными.

Большое количество гаданий было основано на разнообразных знамениях, связанные с явлениями природы, с поведением животных и даже самих гадающих. Зависело всё от желания гадающего.

Человека, в Щедрый вечер разрезавшего яблоко и нашедшего там крестик из семечек, должна была постигнуть болезнь, а может даже смерть. Если семена остались целы, либо там была звезда, означало, что человек весь год будет здоров и счастлив.  Также предсказывали судьбу, наблюдая за действиями и движениями людей, животных, растений. Некоторые гадания явились основой для сюжетов литературных произведений.

Когда не ехать в Чехию.

Некоторые утверждают, что есть дни, когда ехать в Прагу не стоит. Это как раз таки канун Рождества в Чехии. Несколько дней до и после 25 декабря многие рестораны, кафе и магазины закрыты, транспорт перестает ходить раньше обычного. В это время в Праге полно русских туристов. Примерно 27 декабря заведения начинают постепенно открываться. На Новый год в Прагу приезжает огромное количество туристов. Праздник отмечают весело, все выходят на улицы, жгут фейерверки и взрывают петарды (хотя это делают в основном не чехи, и это может быть довольно опасно), танцуют на площадях и поздравляют друг друга с новым годом.

Зима в Чехии немного мягче, чем в Москве, но захватить с собой свитер, шапку, варежки, куртку или пальто все же стоит. Здесь может быть как +3, так и -10, или даже -20. Снег в Праге выпадает редко и держится не долго, хотя, если снегопад сильный, то городские службы не успевают оперативно справляться с завалами, и сугробы вырастают довольно большие.

Весна и осень в Чехии длятся по три месяца. В садах начинают распускаться цветы уже в марте, а заканчивают отцветать самые поздние декабре. Летом в Праге прекрасно, но очень много туристов. Часто бывает жарко, но укрыться от жары можно в одном из многочисленных ресторанчиков или пивных подвальчиков.

Среднемесячная температура в Праге

январь -3

февраль -2

март +2

апрель +8

май +13

июнь +16

июль +18

август +17

сентябрь +13

октябрь +8

ноябрь +2

декабрь -1

PS

Приезжайте в Чехию на Новый Год!!

Фотографии Праги на новый год.

PDF или печать