Блог Туриста        04 декабря 2013        1563         1

Абсент в Праге

12345 (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Где купить чешский абсент в ПрагеЕсли чешское пиво является визитной карточкой Праги, то абсент в Праге — это напиток удовольствия и культурная икона Чехии. Именно эта страна является главным поставщиков «Зеленой Феи» по всему миру. Этот напиток наделен волшебной силой, которая позволит забыть о горьком прошлом и окунуться в мир прекрасного будущего. Он может подарить тепло душе и лишить разума.

История появления абсента
Еще древние египтяне употребляли абсент в качестве лечебного средства. Гиппократ с помощью напитка лечил у людей ревматизм, желтуху, истощение и разнообразные боли.

Но тот абсент, который известен в настоящее время, появился в городке Куве, в Швейцарии, благодаря сестрам Энрио, которые готовили полынно-анисовую настойку с помощью перегонного аппарата. В рецепт приготовления входили также ромашка, фенхель, иссоп, петрушка и мелисса. Этот эликсир они поставляли врачу Пьеру Ординере, который считал абсент панацеей от всех болезней.

Абсент в Праге где купитьВ 1797 г. сестры Энрио за хорошие деньги продали свой рецепт майору Анри Дюбье, который пустил изготовление этого напитка на промышленную основу и стал торговать им в Швейцарии и Франции. Позднее было построено крупное предприятие, и Франция стала главным потребителем этого напитка.

В 19 веке абсент становится излюбленным напитком богемы. Ги де Мопассан, Пабло Пикассо, Эдгар По, Винсент Ван Гог — становятся поклонниками этого божественного напитка. П. Пикассо даже увековечил его в бронзовой скульптуре «Стакан абсента».

В начале 20 века абсент запрещают практически во всех странах Европы. Прежде всего, в результате его злоупотребления появился такой диагноз, как абсентный алкоголизм, а неумеренное употребление вызывало у людей нервную возбудимость и галлюцинации.

И только в 1981 году он был легализован в странах Евросоюза. В 2004 году был снят запрет в странах, которые не входили в это сообщество. Теперь его легально производят в Чехии, Испании, Великобритании, Швеции и Швейцарии.

Абсент крепкий алкогольный напиток, который содержит до 70% алкоголя. Его цвет изумрудно-зеленый. Но в зависимости от входящих в его состав трав, он может быть желтым, коричневым и даже красным. Главным компонентом абсента является полынь и эфирные масла, которые содержат туйон. Именно из-за его непредсказуемого воздействия на человеческий организм, этот напиток получил негативный имидж. В больших количествах туйон является ядом и опасен для жизни. Поэтому пить его надо правильно, соблюдая особые ритуалы.

Где купить абсент в Праге

Абсент в Праге продается во многих лавах, торгующих сувенирами, его можно купить и супермаркете. Конечно, редкие и хорошие сорта вы там не найдете, но для подарка из Чехии подойдет 🙂 А где попить настоящий хороший абсент в Праге читайте чуть дальше.

Абсент в Праге можно купить в сувенирных лавкахКак правильно пить абсент

Абсент в чистом виде очень горький напиток. Поэтому, чтобы насладиться его вкусовыми качествами, его пьют в разбавленном виде, где на 1 часть абсента добавляется 5 частей воды. При приготовлении абсента используют специальную ложечку и рюмку, которая рассчитана на 30 грамм напитка. Это именно та доза, которая не повредит здоровью, а доставит неповторимое ощущение и послевкусие.

Тем, кто желает испробовать настоящий абсент, стоит побывать в Праге. Именно здесь его культура употребления на высоте. И именно здесь его правильно приготовят и подадут.

Чешский способ приготовления абсента

Как правильно пить абсент в ПрагеНа абсентную ложечку кладут тростниковый сахар и пропускают через него тонкой струей абсент. Сахар поджигается и он горит примерно минуту. Остатки сахара перемешивают с напитком и добавляют 5 частей воды.

В Чехии существуют «Абсентарии», специальные бары, где можно испробовать настоящий абсент высочайшего качества. Это культовые места, которые ежегодно посещают тысячи туристов. Сама обстановка располагает к принятию этого напитка. В дизайне интерьера преобладает зеленый цвет, а стены украшают картины известных поклонников абсента — Ван Гога или Шагала.

Абсент-бар в Праге — Absinthe-Time. Где попить абсент в Праге.

Находится на улице Křemencova 184/5, не далеко от Карловой Площади. Если Вы зададитесь вопросом, где выпить абсента в Праге, сходите сюда. Здесь есть несколько десятков видов абсента с разным содержанием галлюциногенного туйона и коктейли на основе абсента. Цены на абсент в Праге в этом баре от 100 до 1000 чешских крон за шот.

Бар принадлежит русским, по этому проблем в общении с официантами и барменами не будет. Они все расскажут и покажут. По вечерам в баре живая музыка. Их сайт — http://absinthe-time.eu

Еще полезное: Что выпить в Праге кроме пива | Экскурсия на завод Крушовице | Прикольные магазины в Праге | Ночная жизнь Праги | Ресторан, где пиво Вам привезет паровозик

Где купить и попробовать настоящий абсент в Праге

Лучшие марки чешского абсента в Праге — это Absinth St. Antoine, La Grenouille, L’Ancienne, Oliva Absinthe, которые отличаются оригинальным вкусом и высоким качеством приготовления.

Мэрелин Менсон пьет абсент

  Метки: Пиво
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Станислав:

    Отличная статья, познавательно и интересно. Да еще и пригодится может, ведь сам я живу около года в Чехии и крепче пива ничего не пил.Хороший знакомый собирается женится, нужно будет шикарный мальчишник затеять,для этого, абсент нам явно пригодится))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.