Блог Туриста        04 декабря 2013        9704         1

Абсент в Праге

12345 (2 голосов, оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...

Где купить чешский абсент в ПрагеЕсли чешское пиво является визитной карточкой Праги, то абсент в Праге — это напиток удовольствия и культурная икона Чехии. Именно эта страна является главным поставщиков «Зеленой Феи» по всему миру. Этот напиток наделен волшебной силой, которая позволит забыть о горьком прошлом и окунуться в мир прекрасного будущего. Он может подарить тепло душе и лишить разума.

История появления абсента
Еще древние египтяне употребляли абсент в качестве лечебного средства. Гиппократ с помощью напитка лечил у людей ревматизм, желтуху, истощение и разнообразные боли.

Но тот абсент, который известен в настоящее время, появился в городке Куве, в Швейцарии, благодаря сестрам Энрио, которые готовили полынно-анисовую настойку с помощью перегонного аппарата. В рецепт приготовления входили также ромашка, фенхель, иссоп, петрушка и мелисса. Этот эликсир они поставляли врачу Пьеру Ординере, который считал абсент панацеей от всех болезней.

Абсент в Праге где купитьВ 1797 г. сестры Энрио за хорошие деньги продали свой рецепт майору Анри Дюбье, который пустил изготовление этого напитка на промышленную основу и стал торговать им в Швейцарии и Франции. Позднее было построено крупное предприятие, и Франция стала главным потребителем этого напитка.

В 19 веке абсент становится излюбленным напитком богемы. Ги де Мопассан, Пабло Пикассо, Эдгар По, Винсент Ван Гог — становятся поклонниками этого божественного напитка. П. Пикассо даже увековечил его в бронзовой скульптуре «Стакан абсента».

В начале 20 века абсент запрещают практически во всех странах Европы. Прежде всего, в результате его злоупотребления появился такой диагноз, как абсентный алкоголизм, а неумеренное употребление вызывало у людей нервную возбудимость и галлюцинации.

И только в 1981 году он был легализован в странах Евросоюза. В 2004 году был снят запрет в странах, которые не входили в это сообщество. Теперь его легально производят в Чехии, Испании, Великобритании, Швеции и Швейцарии.

Абсент крепкий алкогольный напиток, который содержит до 70% алкоголя. Его цвет изумрудно-зеленый. Но в зависимости от входящих в его состав трав, он может быть желтым, коричневым и даже красным. Главным компонентом абсента является полынь и эфирные масла, которые содержат туйон. Именно из-за его непредсказуемого воздействия на человеческий организм, этот напиток получил негативный имидж. В больших количествах туйон является ядом и опасен для жизни. Поэтому пить его надо правильно, соблюдая особые ритуалы.

Где купить абсент в Праге

Абсент в Праге продается во многих лавах, торгующих сувенирами, его можно купить и супермаркете. Конечно, редкие и хорошие сорта вы там не найдете, но для подарка из Чехии подойдет 🙂 А где попить настоящий хороший абсент в Праге читайте чуть дальше.

Абсент в Праге можно купить в сувенирных лавкахКак правильно пить абсент

Абсент в чистом виде очень горький напиток. Поэтому, чтобы насладиться его вкусовыми качествами, его пьют в разбавленном виде, где на 1 часть абсента добавляется 5 частей воды. При приготовлении абсента используют специальную ложечку и рюмку, которая рассчитана на 30 грамм напитка. Это именно та доза, которая не повредит здоровью, а доставит неповторимое ощущение и послевкусие.

Тем, кто желает испробовать настоящий абсент, стоит побывать в Праге. Именно здесь его культура употребления на высоте. И именно здесь его правильно приготовят и подадут.

Чешский способ приготовления абсента

Как правильно пить абсент в ПрагеНа абсентную ложечку кладут тростниковый сахар и пропускают через него тонкой струей абсент. Сахар поджигается и он горит примерно минуту. Остатки сахара перемешивают с напитком и добавляют 5 частей воды.

В Чехии существуют «Абсентарии», специальные бары, где можно испробовать настоящий абсент высочайшего качества. Это культовые места, которые ежегодно посещают тысячи туристов. Сама обстановка располагает к принятию этого напитка. В дизайне интерьера преобладает зеленый цвет, а стены украшают картины известных поклонников абсента — Ван Гога или Шагала.

Абсент-бар в Праге — Absinthe-Time. Где попить абсент в Праге.

Находится на улице Křemencova 184/5, не далеко от Карловой Площади. Если Вы зададитесь вопросом, где выпить абсента в Праге, сходите сюда. Здесь есть несколько десятков видов абсента с разным содержанием галлюциногенного туйона и коктейли на основе абсента. Цены на абсент в Праге в этом баре от 100 до 1000 чешских крон за шот.

Бар принадлежит русским, по этому проблем в общении с официантами и барменами не будет. Они все расскажут и покажут. По вечерам в баре живая музыка. Их сайт — http://absinthe-time.eu

Еще полезное: Что выпить в Праге кроме пива | Экскурсия на завод Крушовице | Прикольные магазины в Праге | Ночная жизнь Праги | Ресторан, где пиво Вам привезет паровозик

Где купить и попробовать настоящий абсент в Праге

Лучшие марки чешского абсента в Праге — это Absinth St. Antoine, La Grenouille, L’Ancienne, Oliva Absinthe, которые отличаются оригинальным вкусом и высоким качеством приготовления.

Мэрелин Менсон пьет абсент

  Метки: Пиво
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Станислав:

    Отличная статья, познавательно и интересно. Да еще и пригодится может, ведь сам я живу около года в Чехии и крепче пива ничего не пил.Хороший знакомый собирается женится, нужно будет шикарный мальчишник затеять,для этого, абсент нам явно пригодится))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.